大江町では四季に応じて様々な食材の恵みがあります。それらを活かした数々の品をぜひ味わってみてください。
材料にこだわった出汁に特注麺。
昆布と鰹節の風味ただよう出汁に、三番粉を使用した特注麺。
黒い麺が赤い盃に映えます。
四季折々の品々。
大江町には四季それぞれに季節を彩る食材があります。当店ではそれらの食材にこだわった一品をお届けしています。
多種多様なメニュー。
一品から定食、さらにはお座敷での会席料理まで。当店は様々なメニューを用意しております。
豊かな自然の恵みを活かして。
自ら足を運び、自らの目で選ぶ。当たり前の基本を徹底した食材を使い、シンプルな調理で。
生産者の顔が見える食材を。
当店では地元で育てられた食材をなるべく使用するようにしています。お客様が安心してお食事を楽しんでもらえるように努力と改良を続けています。
地元の食材にこだわり、鮮度を選び抜く。
自宅にいながら様々な食材が手に入る時代になりました。だからこそ当店ではここの来ないと手に入らない食材にこだわっています。生産者と産地、そして鮮度にこだわるからこそ、他では食べられない。インターネットでは決して伝えることができない、味と香りを楽しむためにぜひ一度ご来店してお試しください。
